剪辑iPhone视频的中间部分可以使用多种视频编辑软件，以下是使用iMovie进行剪辑的步骤：
1. 在App Store中搜索并下载iMovie应用程序。
2. 打开iMovie应用程序并点击“创建项目”按钮。
3. 选择“电影”选项，然后选择要编辑的视频。
4. 在编辑界面中，将视频拖动到时间轴底部的时间线上。
5. 使用两指捏合手势缩小时间轴，以便更好地查看视频。
6. 找到要剪辑的中间部分，然后使用两指捏合手势将时间轴缩小到该部分。
7. 在时间轴上选择要剪辑的起始点，然后点击“剪切”按钮。
8. 在时间轴上选择要剪辑的结束点，然后再次点击“剪切”按钮。
9. 点击“删除”按钮，将剪辑的部分从时间轴上删除。
10. 点击“完成”按钮，然后选择保存和导出视频。
除了iMovie，还有其他视频编辑软件可以用于剪辑iPhone视频，如Adobe Premiere Pro、Final Cut Pro等。这些软件的操作步骤可能会有所不同，但基本原理是相似的。
